lǔ
卤
xiā
虾
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基本解释：
★权威
食品，把虾磨成糊状，加盐制成。
详细解释：
食品名。把虾磨成糊状，加盐制成。亦指用卤汁煮制的虾。
单字详解：
卤(lǔ)
：
1.制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 2. 浓汁：
～汁。～面。
3. 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：
～虾。～豆腐。
4. 古同“鲁”，鲁莽。 5. 古同“橹”，大盾。 6. 古同“掳”，掠夺。
虾(xiā)
：
1.节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食：
～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）。
英文翻译：
Brine shrimp