脑袋和眼睛。
《荀子·议兵》：“臣之与君也，下之於上也……若手臂之扞头目而覆胸腹也。”《汉书·刑法志》：“夫仁人在上，为下所卬，犹子弟之卫父兄，若手足之扞头目，何可当也？”《红楼梦》第六十回：“现从井上取了凉水，吃了一碗，心中爽快，头目清凉。”
借指性命。
唐 郑棨 《开天传信记》：“某有佛牙，宝事虽久，头目犹捨，敢不奉献。” 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷六：“ 辩才 宝此过於头目，未易遽索。” 宋 洪迈 《夷坚支志乙·安国寺僧》：“于持戒参学，略无分毫可称，衣鉢差厚，宝护之如头目。” 清 钱谦益 《吴中名贤表扬续议》：“急公赴义，不顾头目，以忠孝名节为己任。”
外貌。
宋 文天祥 《赠梅谷相士》诗：“须得花性情，不假花头目。”
军官。
《前汉书平话》卷中：“ 吕后 不合恨 彭越 昔日要他为妻，又将 梁王 体肉作羹，教外路头目併在朝大小众臣，都皆食之。”《元典章·圣政一·抚军士》：“凡征进军人临阵而亡者，被伤而死者，其家属理当优恤，仰各管头目用心照管。”《明成化说唱词话丛刊·花关索下西川传续集》：“屯下雄兵三十万，诸官头目各安营。”
带头的人；负责的人。
《元典章·圣政一·劝农桑》：“若有违犯之人，断罪赔偿；各管头目有失鈐束，具以名闻。” 老舍 《黑白李》：“要是拿的话呀，准保是拿四爷，他是头目。” 叶圣陶 《倪焕之》八：“他以为已经把犯罪的部属交给头目去训诫和惩罚，自有头目负责；自己只有从旁批判那头目处理得当不得当的事情了。”
指人。
元 白朴 《墙头马上》第二折：“你两个头目，自説话来。”《西游记》第四四回：“我两个且坐上，即烦你去沙滩上替我一查。只点头目有五百名数目便罢。”
古时称我国南方诸国各部落的首脑。
《古今小说·吴保安弃家赎友》：“掳掠得 汉 人，都分给与各洞头目。” 明 陈汝元 《金莲记·焚券》：“孩儿避讐海外，众头目推我为王。”