zhēng
téng
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基本解释:
  1. (气体)上升:热气~。
  2. 植物体内的水分以气态形式通过叶子等器官散布到空气中去。
详细解释:
  • 气体上升。

    唐 元稹 《秋堂夕》诗:“云雷暗交构,川泽方蒸腾。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》:“坐伺良久, 万石 频起催呼,额颊间热汗蒸腾。” 郑振铎 《桂公塘》一:“所难堪的祇是那一阵阵的腥骚气,就从立足的地面蒸腾上来。”

单字详解:
  • 蒸(zhēng)1.热气上升:~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。~馏。云~霞蔚。~~日上。  2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:~饼。~饺。~笼。  3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬:~烛。  4. 细小的木柴。  
  • 腾(téng)1.奔跑,跳跃:~骧。奔~。欢~。~跃。~越。  2. 上升:~空。~云驾雾。升~。飞~。飞黄~达。  3. 空出来,挪移:~退。~个地方。  4. 词尾,用在动词后面表示动作的反复连续(读轻声):翻~。折~。  
百科释义:蒸腾作用是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸气状态散失到大气中的过程,是与物理学的蒸发过程不同,蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响,而且还受植物本身的调节和控制,因此它是一种复杂的生理过程。植物幼小时,暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。 蒸腾作用的生理意义有下列三点: 1.蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力,特别是高大的植物。 2.由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转,既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力,那么,矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。所以,蒸腾作用对这两类物质在植物体内运输都是有帮助的。3.蒸腾作用能够降低叶片的温度。太阳光照射到叶片上时,大部分能量转变热能,如果叶子没有降温的本领,叶温过高,叶片会被灼伤。蒸腾作用能降低叶片的温度。叶片的蒸腾作用方式有两种,一是通过角质层的蒸腾,称为角质蒸腾cuticular transpiration);二是通过气孔的蒸腾,称为气孔蒸腾(stomatal transpiration)。角质层本身不易让水通过,但角质层中间含有吸水能力强的果胶质,同时角质层也有孔,可让水分自由通过。角质层蒸腾和气孔蒸腾在叶片蒸腾中所占的比重,与植物的生态条件和叶片年龄有关,实质上也就是和角质层厚薄有关。阴生和湿生植物的角质蒸腾往往超过气孔蒸腾。[1]董光荣.-[J].中国科学:B辑,1988,6:633-642.[2]董学军 张新时 等.-[J].植物生态学报,1997,21:208-225.英文翻译:transpire; vapour