zhēng
shi
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基本解释:
  • 馒头、包子、花卷等蒸熟了吃的面食的统称。
详细解释:
  1. 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。

    《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油捲。”

  2. 蒸熟了吃。

    明 李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”

单字详解:
  • 蒸(zhēng)1.热气上升:~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。~馏。云~霞蔚。~~日上。  2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:~饼。~饺。~笼。  3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬:~烛。  4. 细小的木柴。  
百科释义:词目:蒸食拼音:zhēng shí 基本解释[steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称详细解释1. 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油卷。”2. 蒸熟了吃。 明 李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”英文翻译:steamed wheaten foods