zhēng蒸
bǐng饼
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基本解释：
  • 一种用发面蒸的饼，叠成很多层，夹油、芝麻酱等。
详细解释：

  • 食品名。即馒头。

    《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》：“ 徐德占 过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对 德占 以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了 刘太公 庄上。”

单字详解：
  • 蒸(zhēng)：1.热气上升：～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。  2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：～饼。～饺。～笼。  3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬：～烛。  4. 细小的木柴。  
  • 饼(bǐng)：1.圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。  2. 像饼的东西：铁～。豆～。～银。  
英文翻译：steamed cake